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ショクヒン ビセイブツ ケンサ マニュアル
食品微生物検査マニュアル / 森地敏樹監修

データ種別 図書
著者標目 森地, 敏樹(1931-) <モリチ, トシキ>
出版者 東京 : 栄研器材
出版年 2002.7

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農V獣医衛生学林谷
498 10426541
4990115112

書誌詳細を非表示

新版
巻次 ISBN:4990115112 ; PRICE:3000円+税
大きさ 324p : 図版9枚 ; 30cm
本文言語 日本語
一般注記 文献: 各章末
件 名 NDLSH:食品衛生検査
NDLSH:細菌学的検査
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 1000141558
ISBN 4990115112
NCID BA61814290

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