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スイブン ムキブツ ノ ブンセキ ト ブッセイ ソクテイ
水分・無機物の分析と物性測定 / 河合章, 松本博, 国則登代共著
(フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編 講談社サイエンティフィク編)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 河合, 章(1926-) <カワイ, アキラ> 松本, 博(1921-) <マツモト, ヒロシ> 国則, 登代(1935-) <クニノリ, トヨ> |
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 1971 |