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ギョカイルイ ノ ビリョウ セイブン : ソノ セイカガク ト ショクヒン カガク
魚介類の微量成分 : その生化学と食品化学 / 池田静徳編集

データ種別 図書
著者標目 池田, 静徳(1921-) 編集 <イケダ, シズノリ>
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1981.6

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府中・第2閲覧室
662.4 00559960


書誌詳細を非表示

巻次 PRICE:3200円
大きさ 283p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 執筆:池田静徳ほか
各章末:文献
件 名 NDLSH:水産化学
分 類 NDC8:663.4
NDLC:RB724
書誌ID 1000146730
NCID BN0077317X

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