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ショクヒンガク ジッケンショ
食品学実験書 / 菅原龍幸, 青柳康夫編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著

データ種別	図書
著者標目	菅原, 竜幸(1931-) <スガハラ, タツユキ> 青柳, 康夫(1948-) <アオヤギ, ヤスオ> 青木, 隆子 <アオキ, タカコ>
出版者	東京 : 建帛社
出版年	2002.5

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