ショクヒン ビセイブツ バイオ テクノロジー
食品微生物バイオテクノロジー / 農林水産技術会議事務局編
(農林水産研究文献解題 / 農林水産技術会議事務局編 ; no. 19)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 農林水産省農林水産技術会議事務局 <ノウリン スイサンショウ ノウリン スイサン ギジュツ カイギ ジムキョク> |
出版者 | 東京 : 農林統計協会 |
出版年 | 1993.3 |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品微生物バイオテクノロジー |
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巻次 | ISBN:4541017237 |
大きさ | 432p ; 21cm |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | 1000052590 |
ISBN | 4541017237 |
NCID | BN09030232 |