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フード システムガク ノ セカイ : ショク ト ショクリョウ キョウキュウ ノ パラダイム
フードシステム学の世界 : 食と食料供給のパラダイム / 高橋正郎編著

データ種別 図書
著者標目 高橋, 正郎(1932-) 編著 <タカハシ, マサオ>
出版者 東京 : 農林統計協会
出版年 1997.12

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府中・第4閲覧室・梶井文庫
588.09//梶井文庫 00619625
4541023067

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:4541023067 ; PRICE:3300円
大きさ xiii, 326p ; 21cm
本文言語 日本語
一般注記 文献: 各章末
件 名 BSH:食品工業
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
NDLC:DL681
書誌ID 1000198584
ISBN 4541023067
NCID BA33588138

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