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ゲンダイ トウギョウ ギジュツシ : ダイニジ タイセン シュウリョウ イゴ
現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後 / 糖業協会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 糖業協会 <トウギョウ キョウカイ> |
| 出版者 | 東京 : 丸善プラネット |
| 出版者 | 東京 : 丸善株式会社出版事業部 (発売) |
| 出版年 | 2006.2 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後 |
|---|---|
| 巻次 | 精製糖編 ; ISBN:4901689460 ; PRICE:5000円+税 ビート糖編 ; ISBN:4901689479 ; PRICE:7000円+税 甘蔗糖編 ; ISBN:4901689487 ; PRICE:7000円+税 |
| 大きさ | 3冊 : 挿図 ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 精糖技術史年表: 精製糖編p[143]-147 ビート糖業編年表: ビート糖編p[379]-384 現代糖業技術史関係年表(1945-2005年): 甘蔗糖編p[389]-391 |
| 件 名 | NDLSH:砂糖 NDLSH:製糖 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.1 NDC9:588.1 |
| 書誌ID | 1000170449 |
| ISBN | 4901689460 |
| NCID | BA75779551 |