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キノウセイ シシツ ノ カイハツ
機能性脂質の開発 / 佐藤清隆 [ほか] 監修
(CMC books)

データ種別 図書
著者標目 佐藤, 清隆(1946-) <サトウ, キヨタカ>
山根, 恒夫(1941-) <ヤマネ, ツネオ>
岩橋, 槙夫(1946-) <イワハシ, マキオ>
森, 弘之 <モリ, ヒロユキ>
出版者 東京 : シーエムシー
出版年 1999.11

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小金井・閲覧室一般書
576 60228480
488231049X

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別書名 標題紙タイトル:Development of functional lipids
原タイトル:機能性脂質の開発と応用
普及版
巻次 ISBN:488231049X ; PRICE:3600円
大きさ viii, 357p ; 21cm
本文言語 日本語
一般注記 初版のタイトル: 機能性脂質の開発と応用
その他の監修: 山根恒夫, 岩橋槇夫, 森弘之
文献: 各項末
参考資料: p353-357
件 名 BSH:脂質
分 類 NDC8:576
NDC9:576
書誌ID 1000095504
ISBN 488231049X
NCID BA44684756

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