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エイヨウ・ショクリョウガク ヨウゴ ジテン
栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ> |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2015.5 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:栄養食糧学用語辞典 その他のタイトル:Dictionary of nutrition and food science |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 巻次 | ISBN:9784767961798 ; PRICE:11000円+税 |
| 大きさ | xiv, 831p : 挿図 ; 22cm + CD-ROM1枚 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 欧文標題は標題紙裏による 初版: 2007年10月発行 主な参考資料: pxiv 付: 用語検索CD-ROM |
| 件 名 | MESH:Nutrition -- Dictionary
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| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| 書誌ID | 1000223242 |
| ISBN | 9784767961798 |
| NCID | BB1880924X |