Mendeley出力
Food and indoor fungi / Robert A. Samson ... [et al.]
(CBS laboratory manual series ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Samson, Robert A. |
| 出版者 | Utrecht : CBS-KNAW Fungal Biodiversity Centre |
| 出版年 | c2010 |
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| 巻次 | ISBN:9789070351823 |
|---|---|
| 大きさ | 390 p. : col. ill. ; 31 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references(p. 363-370) and index |
| 件 名 | LCSH:Fungi--Identification LCSH:Fungal metabolites LCSH:Mycotoxins LCSH:Food--Microbiology |
| 書誌ID | 1000217048 |
| ISBN | 9789070351823 |
| NCID | BB12316512 |