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キンダイ ニホン ノ サケズクリ : ビシュ タンキュウ ノ ギジュツシ
近代日本の酒づくり : 美酒探求の技術史 / 吉田元著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | *吉田, 元(1947-) <ヨシダ, ハジメ> |
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2013.12 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | *吉田, 元(1947-) <ヨシダ, ハジメ> |
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2013.12 |