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ショクヒン ノ セイタイ チョウセツ キノウ
食品の生体調節機能 / 千葉英雄編

データ種別 図書
著者標目 千葉, 英雄 編 <チバ, ヒデオ>
出版情報 東京 : 学会出版センター , 1992.2

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小金井・別置図書室
498.56 60002554
4762256935

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:4762256935 ; PRICE:10000円
大きさ viii, 562p ; 27cm
本文言語 日本語
一般注記 監修:千葉英雄
文献:各章末
件　名 BSH:栄養生理学
NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:498.56
NDC8:498.53
NDC7:491.347
書誌ID 1000052617
ISBN 4762256935
NCID BN07376815

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