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ショクヒン ノ セイタイ チョウセツ キノウ
食品の生体調節機能 / 千葉英雄編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 千葉, 英雄 編 <チバ, ヒデオ> |
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター |
| 出版年 | 1992.2 |
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| 巻次 | ISBN:4762256935 ; PRICE:10000円 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 562p ; 27cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 監修:千葉英雄 文献:各章末 |
| 件 名 | BSH:栄養生理学 NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.56 NDC8:498.53 NDC7:491.347 |
| 書誌ID | 1000052617 |
| ISBN | 4762256935 |
| NCID | BN07376815 |