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ショクヒン ホゾン ノ カガク
食品保存の科学 / 食品保存と生活研究会編著
(B&Tブックス ; . おもしろサイエンス)

データ種別 図書
著者標目 食品保存と生活研究会 <ショクヒン ホゾン ト セイカツ ケンキュウカイ>
出版者 東京 : 日刊工業新聞社
出版年 2012.1

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小金井・閲覧室一般書
588.9 60771338
9784526068195

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:おもしろサイエンス : 食品保存の科学
巻次 ISBN:9784526068195 ; PRICE:1500円+税
大きさ viii, 159p ; 21cm
本文言語 日本語
一般注記 参考資料: p159
件 名 BSH:食品保存法
分 類 NDC8:588.9
NDC9:588.9
書誌ID 1000213399
ISBN 9784526068195
NCID BB08266476

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