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リョウリ ノ ナンデモ ショウジテン : カレー ワ ナゼ ヨクジツ ニ タベルホウガ オイシイノ
料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの? / 日本調理科学会編
(ブルーバックス ; B-1614)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本調理科学会 <ニホン チョウリ カガクカイ> |
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2008.9 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 府中・第1閲覧ブルーバックス |
|
408/BK1614 | 10591463 |
|
9784062576147 |
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| 小金井・ブルーバックス |
|
408/BK1614 | 60622740 |
|
9784062576147 |
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの? |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:9784062576147 ; PRICE:1060円+税 |
| 大きさ | 308p : 挿図 ; 18cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献: p301-302 |
| 件 名 | BSH:料理 NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC9:498.5 NDC8:596 NDC9:596 |
| 書誌ID | 1000186001 |
| ISBN | 9784062576147 |
| NCID | BA87127900 |