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ミジカナ バイオ : ハッコウ ショクヒン オ サグル
身近なバイオ : 発酵食品を探る / 一島英治

データ種別 図書
著者標目 一島, 英治(1934-) <イチシマ, エイジ>
出版者 [仙台] : [出版者不明]
出版年 1989

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府中・第2閲覧室
588 00438048


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大きさ 1冊 ; 27cm
本文言語 日本語
一般注記 「遺伝」42巻1-5,7-12号(1988年),43巻1号(1989年)に掲載されたもの
件 名 NDLSH:食品工業
NDLSH:酵素
分 類 NDC8:588.5
NDLC:PC21
書誌ID 1000126931
NCID BN03185167

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