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スイサン カコウ ショクヒン ノ ホゼン
水産加工食品の保全 / 日本水産学会編
(水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 33)

データ種別 図書
著者標目 日本水産学会 <ニホン スイサン ガッカイ>
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1980.10

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小金井・閲覧室一般書
660/SN33 60236815


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巻次 PRICE:1400円
大きさ 134p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 各章末:文献
件 名 NDLSH:水産製造
NDLSH:食品衛生
分 類 NDC8:667.1
NDLC:PC91
書誌ID 1000096578
NCID BN01383647

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