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トウフ : オイシイ ツクリカタ ト ウリカタ ノ ゴクイ
豆腐 : おいしいつくり方と売り方の極意 / 仁藤斉著
(食品加工シリーズ ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 仁藤, 斉(1942-) <ニトウ, ヒトシ> |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2000.3 |