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ザッコク ガ ミライ オ ツクル
雑穀が未来をつくる / 国際雑穀食フォーラム編

データ種別 図書
著者標目 国際雑穀食フォーラム <コクサイ ザッコクショク フォーラム>
大谷, ゆみこ(1952-) <オオタニ, ユミコ>
嘉田, 良平(1949-) <カダ, リョウヘイ>
出版者 東京 : 創森社
出版年 2001.5

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府中・第1閲覧一般書
616.6 10347543
4883401006

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別書名 標題紙タイトル:Handbok of millet
巻次 ISBN:4883401006 ; PRICE:2000円
大きさ 277p ; 21cm
本文言語 日本語
一般注記 「国際雑穀食シンポジウム」 (2000年8月開催) の記録をもとに、実践者の意見を加えてまとめたもの
監修: 大谷ゆみこ, 嘉田良平
件 名 BSH:穀物
分 類 NDC8:616.6
NDC9:616.6
書誌ID 1000108430
ISBN 4883401006
NCID BA52470168

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