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キノミ ト ハンバーガー : ニホン ショクセイカツシ ノ ココロミ
木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み / 原田信男著
(NHKブックス ; 754)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ> |
| 出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 |
| 出版年 | 1995.11 |
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| 巻次 | ISBN:4140017546 ; PRICE:1100円 |
|---|---|
| 大きさ | 275p : 挿図, 地図 ; 19cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 主要参考文献: p267-272 |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.81 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | 1000067670 |
| ISBN | 4140017546 |
| NCID | BN13522445 |