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コメ ノ カガク
米の科学 / 石谷孝佑, 大坪研一編
(シリーズ《食品の科学》)

データ種別 図書
著者標目 石谷, 孝佑(1943-) <イシタニ, タカスケ>
大坪, 研一 <オオツボ, ケンイチ>
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1995.9

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府中・第1閲覧一般書
616.2 10146608
4254430396

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:4254430396 ; PRICE:4200円
大きさ xi, 199p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 文献: 各章末
件 名 BSH:
NDLSH: -- 栽培  全ての件名で検索
NDLSH:
分 類 NDC8:616.2
NDC9:616.2
NDLC:RB113
NDLC:RB211
書誌ID 1000061839
ISBN 4254430396
NCID BN1307324X

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