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カジツ ノ カガク
果実の科学 / 伊藤三郎編
(シリーズ《食品の科学》)

データ種別 図書
著者標目 伊藤, 三郎(1925-) 編 <イトウ, サブロウ>
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1991.10

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府中・第1閲覧一般書
625 00179024
4254430329

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巻次 ISBN:4254430329 ; PRICE:3605円
大きさ x, 213p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 文献: 章末
件 名 BSH:果実
分 類 NDC8:625
NDLC:RB161
書誌ID 1000013892
ISBN 4254430329
NCID BN06981340

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