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エンゲイ ショクヒン ノ リュウツウ・チョゾウ・カコウ
園芸食品の流通・貯蔵・加工 / 樽谷隆之, 北川博敏共著

データ種別 図書
著者標目 樽谷, 隆之 共著 <タルタニ, タカユキ>
北川, 博敏 共著 <キタガワ, ヒロトシ>
出版者 東京 : 養賢堂
出版年 1982.10

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府中・第1閲覧一般書
628 00191450
484250255X
府中・第2閲覧室
628 10106578
484250255X

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:484250255X ; PRICE:2987円
大きさ viii, 230p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 主要参考文献: p221-226
件 名 NDLSH:園芸加工
分 類 NDC8:628
NDLC:DM298
NDLC:RB211
書誌ID 1000040515
ISBN 484250255X
NCID BN01362614

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