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ショクニク カコウ ショリ ノ センタクシ ト ジバサン ショクニク カコウ ニ カンスル ショモンダイ
食肉加工処理の選択肢と地場産食肉加工に関する諸問題 / 三石誠司解題・翻訳
(のびゆく農業 : 世界の農政 / 農林水産業生産性向上会議[編] ; 1015)

データ種別 図書
著者標目 三石, 誠司 (1960-) <ミツイシ, セイジ>
農政調査委員会 <ノウセイ チョウサ イインカイ>
出版情報 東京 : 農政調査委員会 , 2014.3

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府中・第1閲覧一般書
610/NN1015 10741322


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大きさ 39p 挿図 ; 21cm
本文言語 日本語
件 名 NDLSH:肉・肉製品
分 類 NDC9:648.2
書誌ID 1000219213
NCID BB25295958

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