シシツ・シボウサン カンレン ブッシツ ノ ツカイコナシカタ : ソザイ カイハツ・キノウ ソウセイ・オウヨウ ギジュツ
脂質・脂肪酸関連物質の使いこなし方 : 素材開発・機能創生・応用技術 / 石井淑夫監修
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 石井, 淑夫 <イシイ, トシオ> |
出版者 | 東京 : テクノシステム |
出版年 | 2020.9 |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:脂質脂肪酸関連物質の使いこなし方 : 素材開発機能創生応用技術 |
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巻次 | ISBN:9784924728868 ; PRICE:48000円+税 |
大きさ | 3, 15, 592p ; 27cm |
本文言語 | 日本語 |
件 名 | BSH:脂質 BSH:脂肪酸 |
分 類 | NDC8:576 NDC9:576 NDC10:576 |
書誌ID | 1000237494 |
ISBN | 9784924728868 |
NCID | BC02781003 |