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ドウブツタンパクシツショクヒン
動物タンパク質食品 / 菊池榮一編著

データ種別	図書
著者標目	菊池, 栄一(1930-) <キクチ, エイイチ>
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	1994.5

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約	利用注記
府中・第1閲覧一般書		498.55	10093594			4254430574	予約		予約

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巻次	ISBN:4254430574 ; PRICE:3914円
大きさ	viii, 200p ; 22cm
本文言語	日本語
一般注記	文献: 各章末
件　名	BSH:蛋白質
分　類	NDC8:498.55 NDC7:498.53
書誌ID	1000016880
ISBN	4254430574
NCID	BN10753962