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アオパパイア ハッコウ ショクヒン ノ カガク : ヤセイ ノ チカラ ト ケンコウ
青パパイア発酵食品の科学 : 野生の力と健康 / 今尾充子著

データ種別 図書
著者標目 今尾, 充子 <イマオ, ミツコ>
森, 昭胤(1930-) <モリ, アキタネ>
出版者 東京 : 丸善プラネット
出版者 東京 : 丸善出版 (発売)
出版年 2012.1

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小金井・閲覧室一般書
588.51 60771341
9784863451100

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:9784863451100 ; PRICE:1400円+税
大きさ iv, 119p , 図版1枚 ; 21cm
本文言語 日本語
一般注記 監修: 森昭胤
参考文献: [p111]
件 名 BSH:発酵食品
BSH:パパイア
分 類 NDC8:588.51
NDC9:588.51
書誌ID 1000213412
ISBN 9784863451100
NCID BB08297899

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