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ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著
(栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 後藤, 政幸 <ゴトウ, マサユキ> 熊田, 薫 <クマダ, カオル> 熊谷, 優子 <クマガイ, ユウコ> |
| 出版者 | 東京 : 理工図書 |
| 出版年 | 2024.1 |