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ショク ノ アンゼン ジテン
食の安全事典 / 山口英昌監修

データ種別 図書
著者標目 *山口, 英昌(1942-) <ヤマグチ, ヒデマサ>
出版者 東京 : 旬報社
出版年 2009.10

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小金井・閲覧室参考書
498.54 60671021
9784845111336

書誌詳細を非表示

別書名 標題紙タイトル:Encyclopedia of food safety
巻次 ISBN:9784845111336 ; PRICE:4000円
大きさ xvi, 333p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 参考資料あり
件　名 BSH:食品衛生 -- 辞典  全ての件名で検索
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 1000194165
ISBN 9784845111336
NCID BA91763698

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