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エイヨウ ショクリョウガク ヨウゴ ジテン
栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編

データ種別 図書
著者標目 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2007.10

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府中・第1閲覧参考書
498 10549795
9784767961125

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別書名 異なりアクセスタイトル:栄養食糧学用語辞典
巻次 ISBN:9784767961125 ; PRICE:18000円+税
大きさ xiv, 791p : 挿図 ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 執筆: 青江誠一郎ほか
主な参考資料: 巻頭pxiv
件 名 MESH:Nutrition -- Dictionary  全ての件名で検索
MESH:Food -- Dictionary  全ての件名で検索
BSH:栄養 -- 用語集  全ての件名で検索
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NDLSH:栄養 -- 辞書  全ての件名で検索
NDLSH:食品 -- 辞書  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 1000179056
ISBN 9784767961125
NCID BA8343026X

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