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ズカイ ショクヒン エイセイガク
図解食品衛生学 / 市川富夫 [ほか] 共著

データ種別 図書
著者標目 市川, 富夫 <イチカワ, トミオ>
一戸, 正勝 <イチノヘ, マサカツ>
伊藤, 誉志男(1936-) <イトウ, ヨシオ>
出版者 東京 : 講談社
出版年 2006.12

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府中・第1閲覧一般書
498.54 10531644
4061398229
府中・第1閲覧一般書
498.54 10532266
4061398229

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別書名 標題紙タイトル:Food
異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 図解
第3版
巻次 ISBN:4061398229 ; PRICE:2400円+税
大きさ xii, 222p ; 21cm
本文言語 日本語
一般注記 その他の著者: 一戸正勝, 伊藤誉志男, 尾上洋一, 金子精一, 舘野つや子, 西島基弘, 堀江正一, 松浦寿喜, 村上りつ子, 吉田博
編集: 講談社サイエンティフィク
件 名 NDLSH:食品衛生
分 類 NDC9:498.54
NDLC:SC186
書誌ID 1000175649
ISBN 4061398229
NCID BA80228670

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