ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 太田房雄, 西島基弘編著
(管理栄養士講座)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 太田, 房雄(1942-) <オオタ, フサオ> 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ> |
出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 2004.4 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 太田, 房雄(1942-) <オオタ, フサオ> 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ> |
出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 2004.4 |