OPAC

ショクヒンリカガクジッケンショ : ズフローチャートホウシキデリカイスル
食品理化学実験書 : 図・フローチャート方式で理解する / 高野克己, 渡部俊弘編著 ; 佐藤広顕 [ほか] 共著

データ種別	図書
著者標目	高野, 克己 <タカノ, カツミ> 渡部, 俊弘 <ワタナベ, トシヒロ> 佐藤, 広顕 <サトウ, ヒロアキ>
出版者	東京 : 三共出版
出版年	2000.5

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約	利用注記
小金井・別置図書室		498.53	60261300			4782704216	予約		予約

巻次	ISBN:4782704216 ; PRICE:2200円
大きさ	iii, 134p ; 26cm
本文言語	日本語
一般注記	参考文献: p131 その他の共著者: 滝田聖親, 中村カホル, 桃木芳枝
件　名	BSH:食品化学 -- 実験全ての件名で検索
分　類	NDC8:498.53 NDC9:498.53
書誌ID	1000099531
ISBN	4782704216
NCID	BA46946004