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ショクヒン セイゾウ ニ オケル マク リヨウ ギジュツ
食品製造における膜利用技術 / 大矢晴彦 [ほか] 編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 大矢, 晴彦(1936-) <オオヤ, ハルヒコ> 東京大学生産技術研究所 <トウキョウ ダイガク セイサン ギジュツ ケンキュウジョ> 農林水産省 <ノウリン スイサンショウ> 食品産業膜利用技術研究組合 <ショクヒン サンギョウ マク リヨウ ギジュツ ケンキュウ クミアイ> |
| 出版者 | 東京 : 食品産業膜利用技術研究組合 |
| 出版年 | 1987.9 |