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コムギ ノ キノウ ト カガク
小麦の機能と科学 / 長尾精一著
(食物と健康の科学シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 長尾, 精一(1935-) <ナガオ, セイイチ> |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2014.9 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 長尾, 精一(1935-) <ナガオ, セイイチ> |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2014.9 |