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チュウナンベイ
中南米 / 山本紀夫責任編集
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 13)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 山本, 紀夫(1943-) <ヤマモト, ノリオ> |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2007.3 |
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| 巻次 | ISBN:9784540070013 ; PRICE:3048円+税 |
|---|---|
| 大きさ | 291p, 図版 [8] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献: 章末 |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(ラテンアメリカ) NDLSH:ラテン・アメリカ料理 NDLSH:食生活 -- ラテン・アメリカ 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:596.23 NDLC:GH351 |
| 書誌ID | 1000175548 |
| ISBN | 9784540070013 |
| NCID | BA8127803X |