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カテイ ノ ショクジ クウカン
家庭の食事空間 / 山口昌伴責任編集
(講座食の文化 ; 第4巻)

データ種別 図書
著者標目 山口, 昌伴(1937-) 編 <ヤマグチ, マサトモ>
出版者 東京 : 味の素食の文化センター
出版者 東京 : 農山漁村文化協会 (発売)
出版年 1999.7

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府中・第1閲覧一般書
383//4 10273661
4540990233

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:4540990233 ; PRICE:6800円
大きさ 422p : 挿図 ; 23cm
本文言語 日本語
一般注記 監修: 石毛直道
文献あり
件 名 BSH:食生活
NDLSH:台所
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDLC:G185
書誌ID 1000092274
ISBN 4540990233
NCID BA41834160

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