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ショク ノ ジョウホウカ
食の情報化 / 井上忠司責任編集
(講座食の文化 ; 第5巻)

データ種別 図書
著者標目 井上, 忠司(1939-) <イノウエ, タダシ>
出版者 東京 : 味の素食の文化センター
出版者 東京 : 農山漁村文化協会 (発売)
出版年 1999.4

所蔵情報を非表示

府中・第1閲覧一般書
383//5 10267252
4540982192
農A農業経営経済学共通
383//5 10267151
4540982192
農A農業経営経済学共通
383/5 10360894
4540982192

書誌詳細を非表示

巻次 ISBN:4540982192 ; PRICE:6800円
大きさ 421p : 挿図 ; 23cm
本文言語 日本語
一般注記 監修: 石毛直道
文献: 章末
初出一覧: p417-419
件 名 NDLSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
書誌ID 1000091267
ISBN 4540982192
NCID BA40625256

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