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ミソ・ショウユ・サケ ノ キタ ミチ : ニホンカイ エンガン ショミンゾク ノ ショクブンカ ト ニホン : ニホンカイ シンポジウム
味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム / 森浩一編

データ種別	図書
著者標目	森, 浩一(1928-2013) <モリ, コウイチ> 日本海文化を考えるシンポジウム (第4回 : 1986.10 : 富山市) <ニホンカイ ブンカ オ カンガエル シンポジウム> 陳, 舜臣(1924-2015) <chen, shun chen> 大林, 太良(1929-2001) <オオバヤシ, タリョウ> 佐々木, 史郎(1957-) <ササキ, シロウ> 金, 宅圭(1929-1999) <김, 택규> 浅井, 亨(1930-) <アサイ, トオル> 平口, 哲夫(1945-) <ヒラグチ, テツオ> 門脇, 禎二(1925-2007) <カドワキ, テイジ> 佐伯, 安一 <サエキ, ヤスイチ> 中川, 眸(1933-) <ナカガワ, ヒトミ> 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
出版者	東京 : 小学館
出版年	1987.10

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