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ショクヒン ノ カンノウ ケンサホウ
食品の官能検査法 / 吉川誠次著
(光琳全書 ; 5)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 吉川, 誠次(1922-) <ヨシカワ, セイジ> |
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1965.7 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 吉川, 誠次(1922-) <ヨシカワ, セイジ> |
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1965.7 |