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ショクヒン カンベツ ケンサホウ ハンドブック
食品鑑別・検査法ハンドブック / 食品鑑別・検査法研究会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 食品鑑別検査法研究会 <ショクヒン カンベツ ケンサホウ ケンキュウカイ> 林, 淳三 (1923-) <ハヤシ, ジュンゾウ> 菅原, 竜幸 (1931-) <スガハラ, タツユキ> |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1986.2 |