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ショクニク ニク セイヒン ハンドブック
食肉・肉製品ハンドブック / 橋本吉雄[ほか]編集

データ種別 図書
著者標目 橋本, 吉雄 <ハシモト, ヨシオ>
木塚, 静雄 <キヅカ, シズオ>
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1963.8

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府中・第3閲覧室
648.2 00294877


書誌詳細を非表示

巻次 PRICE:2800円
大きさ 16, 670, 28p, 図版1枚 ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 編集者代表 木塚静雄--奥付
件　名 NDLSH:肉・肉製品
分　類 NDC6:648.2
NDLC:PC81
書誌ID 1000140332
NCID BN02740218

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