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カンコク ショクセイカツ ブンカ ノ レキシ
韓国食生活文化の歴史 / 尹瑞石著 ; 佐々木道雄訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | *尹, 瑞石(1923-) <ユン, ソソッ> 佐々木, 道雄(1947-) <ササキ, ミチオ> |
| 出版者 | 東京 : 明石書店 |
| 出版年 | 2005.5 |
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| 別書名 | 原タイトル:우리나라 식생활 문화의 역사 その他のタイトル:Woorinara sikseanghwal munhwae yoksa |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:4750321087 ; PRICE:7140円 |
| 大きさ | 773p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 訳者あとがき中の原書名 (誤植): 우리나라 식섕활 문황의 역사 その他のタイトルは標題紙裏による 参考文献: 各章末 |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(朝鮮) -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 朝鮮 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.821 NDLC:GE121 |
| 書誌ID | 1000165363 |
| ISBN | 4750321087 |
| NCID | BA72003992 |