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ショクヒン リュウツウ ノ コウゾウ ヘンドウ ト フード システム
食品流通の構造変動とフードシステム / 小山周三, 梅沢昌太郎編集
(フードシステム学全集 ; 第3巻)

データ種別 図書
著者標目 小山, 周三(1940-) <コヤマ, シュウゾウ>
梅沢, 昌太郎(1937-) <ウメザワ, ショウタロウ>
高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ>
出版者 東京 : 農林統計協会
出版年 2004.10

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府中・第1閲覧一般書
588/FN3 10453598
4541031965

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巻次 ISBN:4541031965 ; PRICE:4600円
大きさ x, 388p : 挿図 ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 高橋正郎監修
引用・参考文献: 章末
件 名 BSH:食料品
BSH:食品工業
BSH:流通
NDLSH:商品流通 -- 日本  全ての件名で検索
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID 1000158333
ISBN 4541031965
NCID BA69129540

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