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ショクヒン ト コウリョウ
食品と香料 / 諸江辰男著
(東海科学選書)

データ種別 図書
著者標目 諸江, 辰男(1916-) <モロエ, タツオ>
出版者 東京 : 東海大学出版会
出版年 1979.4

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府中・第1閲覧一般書
498.55 10354927
4486007484
小金井・別置図書室
588 50177921
4486007484

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巻次 ISBN:4486007484 ; PRICE:980円
大きさ 206p ; 19cm
本文言語 日本語
件 名 NDLSH:食品化学
NDLSH:香料
NDLSH:食品香料
分 類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID 1000054618
ISBN 4486007484
NCID BN02473676

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