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チャ ノ カガク
茶の科学 / 村松敬一郎編
(シリーズ《食品の科学》)

データ種別 図書
著者標目 村松, 敬一郎 <ムラマツ, ケイイチロウ>
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1991.3

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府中・第1閲覧一般書
619.8 00178058
4254430310

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巻次 ISBN:4254430310 ; PRICE:4200円+税
大きさ xii, 223p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 文献: 各節末
執筆: 大石貞男 ほか
件 名 BSH:
分 類 NDC8:619.8
書誌ID 1000011024
ISBN 4254430310
NCID BN06211820

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