ウマイ サケ ノ カガク : ツクリカタ カラ タノシミカタ マデ サケズキ ナラ ヨマズ ニワ イラレナイ
うまい酒の科学 : 造り方から楽しみ方まで、酒好きなら読まずにはいられない / 酒類総合研究所著
(サイエンス・アイ新書 ; SIS-045)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 酒類総合研究所 <シュルイ ソウゴウ ケンキュウジョ> |
出版者 | 東京 : ソフトバンククリエイティブ |
出版年 | 2007.12 |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:うまい酒の科学 : 造り方から楽しみ方まで酒好きなら読まずにはいられない |
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巻次 | ISBN:9784797341980 ; PRICE:952円 |
大きさ | 206p ; 18cm |
本文言語 | 日本語 |
件 名 | BSH:酒 |
分 類 | NDC8:588.5 NDC9:588.5 |
書誌ID | 1000188117 |
ISBN | 9784797341980 |
NCID | BA84224751 |