サケズクリ ノ フシギ
酒造りの不思議 / 秋山裕一著
(ポピュラーサイエンス)
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 秋山, 裕一(1924-) <アキヤマ, ヒロイチ> |
出版者 | 東京 : 裳華房 |
出版年 | 1997.8 |
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巻次 | ISBN:4785386630 ; PRICE:1400円+税 |
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大きさ | viii,156p ; 19cm |
本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 参考文献・参考図書: p150-152 |
件 名 | BSH:酒 |
分 類 | NDC8:588.5 NDC9:588.5 |
書誌ID | 1000081034 |
ISBN | 4785386630 |
NCID | BA31956649 |