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ハーブ ノ レキシ
ハーブの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 竹田円訳
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Allen, Gary J. 竹田, 円 <タケダ, マドカ> |
| 出版情報 | 東京 : 原書房 , 2015.1 |
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| 別書名 | 原タイトル:Herbs : a global history |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:9784562051229 ; PRICE:2000円+税 |
| 大きさ | 188p : 挿図 ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳 参考文献: p175-177 レシピ集: p178-184 |
| 件 名 | BSH:ハーブ -- 歴史
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NDLSH:ハーブ -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDLC:RB155 NDC8:617.6 NDC9:617.6 |
| 書誌ID | 1000247805 |
| ISBN | 9784562051229 |
| NCID | BB1776604X |