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サフラン ノ レキシ
サフランの歴史 / ラーミン・ガネシュラム著 ; 龍和子訳
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Ganeshram, Ramin 龍, 和子 <リュウ, カズコ> |
| 出版情報 | 東京 : 原書房 , 2021.12 |
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| 別書名 | 原タイトル:Saffron : a global history |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:9784562059485 ; PRICE:2200円+税 |
| 大きさ | 182p : 挿図 ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 原著 (Reaktion Books, 2020) の翻訳 参考文献: p162 |
| 件 名 | BSH:サフラン -- 歴史
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NDLSH:サフラン -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:619.91 NDC10:619.91 NDLC:RB155 NDC10:617.7 |
| 書誌ID | 1000247594 |
| ISBN | 9784562059485 |
| NCID | BC1187873X |