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デーツ ノ レキシ
デーツの歴史 / ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Nasrallah, Nawal 野村, 真依子 <ノムラ, マイコ> |
| 出版情報 | 東京 : 原書房 , 2023.12 |
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| 別書名 | 原タイトル:Dates : a global history |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:9784562073566 ; PRICE:2300円+税 |
| 大きさ | 157p : 挿図 ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 原著 (Reaktion Books, 2011) の邦訳 引用文献と註: p146-148 参考文献: p149 レシピ集: p150-157 |
| 件 名 | BSH:なつめやし -- 歴史
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NDLSH:ナツメヤシ -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:625.8 NDC10:625.8 |
| 書誌ID | 1000247588 |
| ISBN | 9784562073566 |
| NCID | BD05006575 |